De pesca en La Puebla de los Infantes

    

Logo del Club de Pesca "La Tenca"

 Si tenemos en cuenta que el término municipal de La Puebla de los Infantes está rodeado por dos grandes embalses, el  José Torán y el  Retortillo; uno mediano, el de la presa de derivación del Retortillo e incluso otras pequeñas presas, la de Sofío, la del azud de Piedras Blancas, también en la cuenca del río Retortillo, es lógico que la afición por la pesca esté asegurada en nuestro pueblo, como lo demuestra la existencia entre los aficionados, desde hace ya 22 años, del Club de Pesca “La Tenca”, que llega a aglutinar entre socios y seguidores en la actualidad a unas 60 personas, de todas las edades, entre los que hemos de destacar a una generación de jóvenes que viene empujando, obteniendo trofeos en certámenes de pesca de aguas dulces de prestigio, tanto a nivel provincial, como regional y nacional. Así mismo la actividad de la pesca atrae  diariamente a muchas personas a nuestros dos grandes embalses y en fines de semana y con motivo de concursos y campeonatos en estos bellos parajes, muchas más.

    Hoy nos hemos reunido con varios miembros jóvenes de la junta directiva del  Club “La Tenca”, que son: Manuel Sosa Carmona ( Secretario), Ángel Arroyo Franco (Tesorero) y Benjamín Arroyo Franco (Vocal), para tomarle el pulso a la actividad de la  pesca deportiva en aguas dulces, centrándonos en los dos grandes  embalses mencionados: el Retortillo en su margen derecha que pertenece al término municipal de La Puebla y, sobre todo, el José Torán, por ser el que más aficionados atrae al tener más zonas de pesca y más amplias, y su más fácil acceso: desde Córdoba, a través de la carretera SE- 7105 por Peñaflor; y desde Sevilla a través de la SE- 6102 desde Lora del Río y de la SE-7103 desde Constantina. Parece ser que el José Torán, junto con el Guadalén en Linares, son los dos embalses con más competiciones de pesca de Andalucía en la actualidad.

Concurso de Navidad. Convivencia de socios 2015

¿Cuándo nace vuestro Club de Pesca “La Tenca”? ¿Queréis recordar algún hito y personas que hicieron posible este club y su continuidad?

- Nace el 25 de octubre de 1994. Hasta el año 2000 es una etapa de entusiasmo y fomento de la afición, en la que destacaríamos el papel de los socios fundadores, sobre todo: Rafael Carrasco Alcobendas (Presidente), José Manuel Saravia Torres (Secretario de entonces y actual Presidente) y Pedro Serrano Queijas (Tesorero). En esta primera etapa se pone en funcionamiento un concurso de pesca extraordinario a nivel andaluz con un magnífico trofeo de nuestro artesano local Curro el Herrero.

¿Cómo es la actualidad de vuestro Club de Pesca ? ¿Qué actividades lleváis a cabo?

-La segunda etapa de nuestro Club renace en 2012 con nuevos bríos. Estamos organizando una liga de concursos cada dos semanas entre los miembros del Club. Tenemos un tablón de anuncios en el Bar Benjamín de la C/ Cánovas del Castillo donde se registran las puntuaciones y clasificaciones. Son unos 15 concursos al año entre enero y diciembre (todo el año) y se conceden 10 premios en metálico. Tenemos además concursos extraordinarios, tres de convivencia, uno por Navidad también para convivencia entre los socios y otro abierto, continuador del de la primera etapa del Club, que organizamos a finales de julio y al que invitamos a todos los clubes de Andalucía. A este suelen venir participantes de Jaén, Córdoba, Cádiz, Madrid, Portugal…y por supuesto de pueblos de La Vega y también de Constantina.

¿Qué proyectos tenéis en el Club?

- Así como en el 2014  se amplió el Club con una nueva modalidad del black bass, tenemos en proyecto ampliar para 2017 la modalidad carpfishing (pesca nocturna de grandes peces).

También  tenemos un proyecto más ambicioso que quisiéramos hacerlo realidad, consistente en convertir el José Torán en el mejor escenario de pesca de agua dulce de España con competiciones oficiales (campeonatos de Andalucía y de España). Estamos en contacto con el Ayuntamiento para que nos ayude a conseguirlo.

Ángel Arroyo y otros participantes en el Concurso de Liga del mes de febrero de 2016

¿Organizáis también concursos en el embalse del Retortillo?

- Sí, en concreto algunos de los 15 de nuestra Liga los realizamos allí, en su margen derecha.

¿Cuáles son las especies que se dan en estos dos grandes embalses?

- Se viene capturando barbos, carpas común y royal,  black bass, alburnos, percasoles, bogas y tencas.

¿ Con qué infraestructura contáis en el Club?

- Ya hemos hecho mención a la colaboración del Bar Benjamín para nuestra información a los socios. Así mismo tenemos nuestra dirección de facebook (Club de Pesca “La Tenca”) donde informamos de toda clase de concursos en nuestros embalses. Tenemos nuestras propias equipaciones de chándal, sudaderas, chaquetones, etc… Y además disponemos de toda clase de artículos relacionados con la pesca de agua dulce a través de Pesca Puebla (sosacarmona82@gmail.com).

De Izq. a Der.: Benjamín Arroyo, Juan Sánchez y Manuel Aranda, medallistas del Campeonato de Andalucía 2014

¿Qué nos decís de las jóvenes promesas de vuestro Club?

- Pues que a partir de nuestra nueva etapa desde el 2012 están sobresaliendo allí donde participan. Podríamos referirnos a: Manuel Aranda, campeón provincial y andaluz (U20); Juan Sánchez Rodríguez, dos campeonatos provinciales, uno andaluz, un tercero en el andaluz, campeón de España por equipo en 2014 y subcampeón de España por equipo en 2016; José Luis Contreras Benjumea, cuarto en campeonato de España individual y subcampeón de España por equipo. Y Benjamín Arroyo Franco, subcampeón andaluz en 2014 y varias participaciones en el campeonato de España.

¿Algo más que añadir?

- Pues invitar a los aficionados y aficionadas  a que nos visiten y disfruten de nuestros magníficos parajes para la pesca y a participar en nuestros concursos extraordinarios.

Gracias a Manuel, Ángel y Benjamín.

Rehaleros

     Estamos en plena temporada de caza y en esta ocasión trataremos sobre la caza mayor, del venado y el jabalí sobre todo, y más en concreto sobre una estampa característica de dicha caza que se da en Andalucía cual es la de los rehaleros y su rehala de perros adiestrados para sacar a esos animales de las manchas; actividad nunca considerada suficientemente si tenemos en cuenta su peligrosidad y el trabajo y tesón que conlleva el mantener en condiciones una rehala durante años. En La Puebla de los Infantes existe mucha afición a la caza en general, y a la caza mayor en particular, como no podría ser de otro modo en un pueblo serrano como el nuestro, que tuvo esta actividad como forma de subsistencia desde tiempos inmemoriales y que contó con fincas de dehesas y monte con abundancia de las dos especies señaladas más arriba. Tal ha sido la riqueza cinegética en el entorno de nuestro pueblo que se sabe por crónicas del siglo XIII que  cuando los primeros reyes castellanos se aposentaron en Sevilla, tras la conquista del Valle del Guadalquivir, venían a cazar a nuestra Sierra León, por otra parte uno de los últimos reductos del oso  en Ál-Ándalus, para llenar las despensas del Alcázar.

   En la actualidad sabemos de la finalidad económica de las monterías, con repercusiones como la de que en La Puebla de los Infantes se pueda consumir ya carne de venado y jabalí en bares y casas particulares prácticamente casi todo el año, mucha de ella congelada obviamente.

   Entrevistamos hoy a José Longo Ortiz un gran aficionado puebleño, entendido en la materia, y  rehalero además, para que nos informe acerca de estas actividades milenarias de nuestros pueblos, sobre todo serranos.

José Longo alimentando a su rehala

Hola, José, ¿cuál ha sido el origen de tu afición por la caza mayor y, como consecuencia, el haberte hecho rehalero? ¿Cuánto tiempo llevas en esto?

 - Llevo prácticamente toda mi vida. Mi familia, con mi abuelo Antonio Longo López a la cabeza, se instaló en 1956 en la finca Los Cerrillares de nuestro término. Allí me crié conviviendo con las actividades cinegéticas en las que trabajaban mi padre, Antonio Longo Acedo, y su hermano mi tío Manuel. También debo recordar a Manuel Rubio Castillejo, el rehalero de Los Cerrillares, del que también  aprendí mucho.

     ¿Cómo se presenta este año la actividad cinegética de las monterías en el entorno en que te mueves con tu rehala? ¿ En cuántas vas a participar?

      - En principio bien, como otros años, si tenemos en cuenta que ya se nos ha llamado a los lugares de años anteriores: Serán unas 35 monterías,en Extremadura, Huelva, Sevilla, Córdoba y Jaén.

Háblanos de tu rehala, de la raza de tus perros…

- La rehala que llevo años manteniendo es de D. Javier Mencos Domínguez, Marqués del Contadero, con el que trabajo. En 1945 la adquirió su abuelo, la mantuvo su padre a partir de los años sesenta  y él la ha continuado. Se compone de 60 perros contando con los cachorros, de la raza de podencos andaluces campaneros, si bien hay que participar por licencia de caza con entre 16 y 24 perros. Los collares que llevan cuando monteamos son de color azul y burdeos. En las monterías me acompaño también de dos perros de confianza que son alanos españoles.

¿Cuántas rehalas se mantienen actualmente en La Puebla?

- Contando con la nuestra creo que son seis las que están en activo.

Exposición de rehalas en la Feria Cinegética de la Puebla. En primer término, la de José Gómez Provincial y su hijo Francisco

¿ Cómo es el adiestramiento de estos perros?

- Pretendemos obtener una línea de perros, resultado de emparejar machos y hembras que hayan demostrado sobradamente que buscan, sacan animales de las manchas, los ladran y los persiguen. Después está el adiestramiento para que te obedezcan en todas las indicaciones que les des.

¿Te sientes en peligro en plena faena de la montería?

- Hombre, el peligro es evidente: están los disparos de los monteros y los animales heridos que te vas encontrando. Imagínate un enorme jabalí, aunque el venado herido también tiene peligro. Nuestra protección la tenemos en hacerte ver, con ropa  reflectante, en que se te oiga por donde vas y haciéndote acompañar, como en mi caso, por al menos dos alanos españoles.

José Longo llamando a sus perros en plena faena de la montería

¿Qué tiene más peligro, el fuego cruzado en las monterías o apagar fuego en el monte como te habrá requerido tu condición de Voluntario de Protección Civil de tantos años en el pueblo?

- Hay peligro en los dos casos, dependiendo de la situación y las circunstancias.

Una pregunta obligada sería si es rentable el mantenimiento de la rehala durante todo el año o se hace más por afición

- Está claro que una rehala se mantiene sobre todo por afición, porque no se costea ni siquiera en las monterías de cobro, por los largos recorridos que hay que realizar, la rehala además la tienen que llevar dos personas: el rehalero y el conductor que te deja en un punto y te tiene que recoger en otro a distancia…En nuestro caso, nuestro conductor que me acompaña y me ayuda viene siendo mi primo Félix Longo Rocha.

¿Se organizan concursos de rehala?¿ Has participado en algunos?

 - Hemos participado en alguna que otra concentración y exposición de rehalas en las que hemos obtenido algún que otro premio. También tuve la satisfacción recientemente de que se me eligiera en una montería en la que participábamos 20 rehalas para una entrevista y reportaje de un programa de televisión.

Gracias, José, por tu colaboración  y suerte en esta campaña de monterías.

La Asociación de Mujeres "Alerce" cumple veinte años

No creemos equivocarnos si afirmamos que hoy el tejido asociativo que requiera una participación activa está bajo mínimos, si además tiene un contenido social y cierto grado de compromiso, menos todavía. No es el caso de las mujeres que se mueven en torno a la Asociación de Mujeres “Alerce” de La Puebla de los Infantes, que llevan ya veinte años en la brecha procurando la promoción y el desarrollo personal , la canalización del ocio y el tiempo libre, el propiciar unas relaciones humanas de calidad  entre  las mujeres puebleñas con independencia de la edad, la forma de pensar… y ahí continúan. Por eso son merecedoras de mostrar a la luz pública lo que hacen, como referentes de buen hacer y constancia. Posiblemente la Asociación de Mujeres “Alerce” no sea ajena a que la mujer puebleña, en los últimos tiempos, haya ido dando pasos a la participación en el pueblo en todos los niveles, en mayor medida incluso que los hombres.                                                                               

La mujeres que han sido presidentas hasta hoy de la Asociación "Alerce"

 Nos hemos reunido  con las cuatro mujeres que han sido presidentas de esta Asociación hasta ahora: Mª Rosa Ariza López, María Gutiérrez Fernández( que lo ha sido en dos períodos distintos), Carmen Sedano Blanco y Lola Segovia Sosa, para hacer balance de estos veinte años que llevan de vida asociativa fecunda.   

 ¿Cuándo y por qué nace vuestra Asociación?                                                                -Nace a mediados de los años noventa, por una necesidad de unión entre las mujeres, de compartir cosas, de tener un espacio de encuentro que no fuera solo el de vernos esporádicamente por la calle. 

Comienzos de la Asociación de Mujeres en la puerta del antiguo local

                                                                             ¿Queréis referir algunos hitos importantes de entonces, personas dignas de mención…?           - De lo más interesante a destacar sería que el pueblo se volcó con nosotras, cualquier profesional que necesitábamos para nuestro local acudía con prontitud y sin ánimo de lucro alguno. Esto nos daba mucha fuerza para emprender ideas interesantes que iban surgiendo. Otro aspecto a destacarse por la continuidad desde entonces hasta ahora es la independencia de nuestra Asociación de cualquier planteamiento ideológico o político e  institución alguna, aunque en el seno de la Asociación nos hemos relacionado siempre personas muy diferentes. De aquellos primeros tiempos debemos mencionar de manera especial a Pilar Gutiérrez Ravé-Labourdette, a Yolanda Pérez Romero y a Juan José Morgado Bravo por su entrega y apoyo en todos los sentidos. Y más adelante en el tiempo debemos destacar la labor realizada entre nosotras por Concha Morente Díaz.                                                                       ¿Cuáles son los objetivos que os habéis ido marcando y la forma de funcionar…?  

Lola: - Hemos ido avanzando  en diferentes ámbitos conforme lo iba demandando la asamblea de socias: en conocimientos y cultura, en autoestima, en el empleo de recursos (informática, móviles…); en fin, en crecimiento personal.                                                    Carmen: - Hemos crecido en el nivel de comunicación entre nosotras, en lazos emocionales, en sentirnos valoradas por las demás.                    María: - La Asociación a mí me ha ido dando vida, así es que siempre he luchado por que este proyecto tan interesante siguiera adelante                                Mª Rosa: - Hemos apreciado cómo la Asociación ha sido y es, incluso para las no socias, un apoyo  emocional para las mujeres de nuestro pueblo; ya que hemos notado cómo se dirigen a nosotras en periodos en los que necesitan este tipo de ayuda, puesto que saben que cuentan con amistad y  confidencialidad.                                                          En vuestro presente, ¿creéis estar recogiendo lo que habéis estado sembrando años atrás?  ¿ Qué opináis de lo que decimos más arriba sobre el grado de participación de las mujeres puebleñas?                                            

- Creemos que sí. Han sido infinidad de encuentros: charlas, cursos, talleres, excursiones…que se han ido realizando ( autoestima, teatro, natación, recuperación de técnicas y artesanías tradicionales, revitalización de nuestras Candelas, coro, visitas culturales, cenas  fin de curso…) de manera que cuando la persona se va desarrollando se va haciendo a la vez más autónoma.    

Una de las últimas cenas de fin de curso

 ¿Qué hacéis ahora?                                        - Intentamos que el local de la Asociación esté abierto todos los días y seguimos organizando todo aquello que demandan las socias. Ahora: pilates, pintura, ocio, bolillo, móviles, punto de media… A veces no es tanto el aprender como el encuentro de mujeres con aficiones comunes. Otras de las actividades que realizamos son las culturales, como el Club de Lectura en el que participamos unas 20 personas. Tenemos reuniones mensuales, en cada una de las cuales comentamos un libro. De este Club ya ha surgido un grupo de teatro  y estamos organizando encuentros de poetas.    Queremos aclarar que siempre hemos abierto nuestras actividades a personas que no fueran socias

      

El grupo de ocio, uno de los más fieles a la Asociación

                                                                          ¿Qué proyectos de futuro próximo tenéis?        – Continuar trabajando en la misma línea de promoción y formación así como en un programa de vida basado en valores, con el que hacer frente a toda la problemática actual, por ejemplo al de la violencia de género.                                                   Aparte esto último tan interesante del programa de vida basado en valores, ¿ qué otras reivindicaciones creéis que debéis seguir haciendo las mujeres desde vuestra Asociación?                                       

– La de la igualdad de las personas, y esto aplicado al género y a otras situaciones.                          ¿Algo más que añadir?                                          – Las mujeres nos planteamos unas necesidades que en su día cristalizaron en nuestra Asociación y en una dinámica concreta. Nos gustaría que también se las plantearan los/las jóvenes de nuestro pueblo.

  Concluyendo diríamos que he aquí toda una lección, una muestra de cómo cuando las personas analizan la realidad en la que se mueven, detectan unas necesidades que deben cubrir, se plantean unos objetivos comunes y ponen en marcha unas actuaciones de calidad se puede avanzar en el crecimiento personal y comunitario y en todo lo que se propongan, como lo hacen las mujeres de la Asociación “Alerce”, que año tras año están ahí y no desfallecen en su empeño.                                                                                                                       Muchas gracias a Mª Rosa Ariza, María Gutiérrez, Carmen Sedano y Lola Segovia por su colaboración en este reportaje y por su encomiable labor al frente de la Asociación de Mujeres de La Puebla de los Infantes.          

Nuestro ciclismo amateur de carretera

   Existe en La Puebla de los Infantes una gran afición al ciclismo de carretera desde mucho tiempo atrás, en la modalidad de aficionados; si bien esta actividad se ha venido compatibilizando con pruebas deportivas como nuestro ya famoso TROFEO MÁSTER VETERANOS, que este año ha celebrado con gran éxito de participación de ciclistas y de público la XXIII edición, el pasado 6 de agosto, y que viene teniendo lugar cada año en los prolegómenos de nuestra Feria, con participación de ciclistas de nivel de toda Andalucía. Debemos aclarar al respecto desde el principio, que dicha Prueba, organizada por el Club Ciclista “Pelegrín”,no tiene otro objetivo que el de crearse afición y, de paso, ambiente con motivo de la Feria y Fiestas Patronales de la Virgen de las Huertas de mediados de agosto.  

Los entrevistados, de izquierda a derecha: Paulino Martínez, Antonio Jiménez "Pelegrín y José Luis Ramos

 Nos hemos reunido hoy con tres referentes del ciclismo puebleño en activo, representantes además de tres generaciones sucesivas de ciclistas: Antonio Jiménez Fernández “Pelegrín”, Paulino Martínez Caro y José Luis Ramos Mantero, para tomarle el pulso a este noble deporte de nuestro pueblo.

       Comenzaremos con Antonio, el más veterano, un hombre de 86 años, digno de admiración, que todavía recorre cada mañana las carreteras de varios pueblos aledaños y  artífice principal del “revuelo” del ciclismo en La Puebla en los últimos 25 años; y, por supuesto, tan conocido en el mundillo de los ciclistas aficionados.

 Antonio, ¿ por qué lo de “Pelegrín”?, ¿por qué todavía encima de la bicicleta?  ¿Quién te inoculó ese venenillo tan saludable que te mantiene tan bien ? Cuéntanos cosas de tus vivencias pasadas y presentes.

    - Pelegrín era el segundo apellido de mi padre y así era como se le conocía y como se me fue identificando a mí desde chico. La bicicleta ha sido mi vida desde que quedé prendado de ella  al ver la primera cuando tenía unos 10 años. No paraba de pedirle a mi abuelo una, que no la conseguí hasta que tuve 17 años comprándola en Lora. Antes aprendí a montar en ella y me enseñó un hombre que las alquilaba aquí en La Puebla. Siempre la he utilizado. Me fui a trabajar a Vilafranca del Penedés donde viví treinta años y siendo mi profesión conductor de autobuses, cuando tenía que ir a algún viaje por Europa llevaba mi bicicleta en el maletero y mientras los excursionistas iban de un lado para otro yo recorría las ciudades pedaleando en ella. Mi afición se incrementó al jubilarme y volverme a vivir La Puebla a en 1991, en que practico al máximo mi afición y se reúnen en torno a mí aficionados del pueblo formando una peña que cristalizaría en el Club Ciclista “Pelegrín” y empezamos a organizar el Trofeo.        

¿Quieres añadir algo más sobre este ya famoso Trofeo Máster Veteranos?

 - Pues sí, se me viene a la memoria el primero que organizamos hace ya 23 años. Compré una bicicleta de carretera en Lora. La rifamos entre unos aficionados y yo y con las ganancias se pagaron  los gastos del Trofeo. Colaboraron el Ayuntamiento en la organización, y también negocios del pueblo que donaron los premios. También quisiera recordar aquí a mis colaboradores que siempre tuve a mi lado en la organización  del Trofeo como han sido Óscar Jiménez, Antonio Muñoz García, Manuel Sosa Gutiérrez y Antonio López Medina.

(Mientras conversamos podemos admirar unas estanterías repletas de trofeos ciclistas).

Antonio "Pelegrín" en una Prueba Ciclista de La Puebla, Feria de 1956

¿ Qué nos dices de tantísimos trofeos como tienes?

- Que la mayoría son andaluces, desde que me jubilé, pues me apuntaba a casi todas las pruebas que estuvieran a mi alcance. También hay algunos obtenidos en mi etapa en Cataluña. Los hay de carreras y de cicloturistas.

Paulino, a ti se te considera  un referente de persona deportista en el pueblo. ¿Qué deportes has practicado? ¿De dónde procede tu afición al ciclismo aficionado de carretera?

- He sido futbolista del Écija, Morón y U.D. Loreto de Sevilla y entrenador de estos equipos, junto con el de San Juan de Aznalfarache durante 15 años; también he practicado cross y tenis, y el ciclismo desde  los años ochenta en que un grupo de amigos decidimos comprarnos bicicletas y comenzamos a salir. Esto se dio la mano con la aparición de Antonio en el pueblo a su jubilación, como él ha explicado, en que se reanimó la afición en torno a él con la creación del Club, en el que nos hicimos incluso de equipación propia, y se empezó a organizar el Trofeo.

¿Has participado en pruebas?

 - Aparte el fútbol, que he mencionado, he participado en campeonatos militares de cross y de tenis. En ciclismo, solo en pruebas cicloturistas.

Dada tu amplia experiencia como deportista y entrenador, ¿qué consejos les darías a los jóvenes que empiezan ahora a practicar algún deporte como el ciclismo?

- Mi afición ha sido siempre la práctica del deporte como norma de vida, buscar la salud que la tenemos con él al alcance de la mano y competir conmigo mismo. Les animaría diciéndoles también que con el deporte se llega a ser incluso buenas personas: disciplinadas, organizadas, que se saben relacionar con los demás, porque con el deporte te relacionas con muchas personas. Y todo esto es muy bueno y sano.

 José Luis, tú eres todo un referente también del deporte y la vida sana en el pueblo. Dinos qué deportes practicas y el  significado que tiene para ti la actividad deportiva.

- Corro, hago pesas, practico natación y sobre todo me dedico al ciclismo de carretera, y también de montaña a veces. Con estos deportes me mantengo en forma por mí mismo y por mi profesión. La bicicleta en concreto te requiere toda una forma de vida: de entrenamientos, alimentación adecuada, espacios de reposo y tranquilidad.

¿Estás participando en competiciones?

- Sí, en el fin de año participé en el Marathón de El Pedroso y en abril de este año en el Marathón Capitana de Guadalcanal. La carretera me merece mucho respeto para competir por su peligrosidad en las caídas y el nivel de competitividad es muy alto, habría que dedicarle mucho tiempo al entrenamiento.

¿Quieres ofrecerles alguna sugerencia a los jóvenes de tu generación en adelante en relación con el deporte?

- Todos sabemos que estamos inmersos en los hábitos del alcohol, sobre todo en los fines de semana. Creo que el deporte en general es una alternativa de hábitos mucho más saludables y entretenidos.

Los tres entrevistados con Juan Avellaneda, Manuel Villanueva, Juan Santana y Francisco Silva

( A los tres)¿ Algo más que añadir?

Sí, agradecer la participación en nuestro XXIII TROFEO MÁSTER VETERANOS, organizado por el Club Ciclista “Pelegrín” con la colaboración de nuestro Ayuntamiento y entidades locales, que lo patrocinan y que como se ha dicho más arriba, ha sido un éxito como siempre. Gracias, en fin, a todos los que nos han ayudado en su organización

Muchas gracias a Antonio Jiménez, Paulino Martínez y José Luis Ramos por su colaboración.

Imágenes de intrahistoria puebleña (IV)

                 ( 37 )                                               ( 38 )                                                          

Un hermoso monumento                    Tenemos en nuestro pueblo
de agua, es el de Las Pilas                  un colectivo especial,
dice algún que otro libro                     los usuarios de La Luz
que es lo mejor de Sevilla                  que ejemplo a todos nos dan

              ( 39 )                                                ( 40 )      

El grupo de los mayores                      Una estampa entrañable
encuentran su acomodo                      que no se debe perder
en la Asociación "Obispo"                    los arrieros y sus burros
no podría ser de otro modo                 cada uno en su menester

              ( 41)                                                    ( 42 )

Tenemos un club de pesca                   Le llamamos carne de España
que organiza campeonatos                  a la de nuestros venados.
en parajes muy hermosos                   Nos recuerda aquellos tiempos
como son nuestros pantanos               de hablar de ellos reservado

             ( 43 )                                                    ( 44 )

Tenemos aficionados                           Puebleños sindicalistas
de perdiz, canario y perro,                   políticos y cofrades
y son buenos, no dudamos,                 escritores y poetas
pues los cuidan con esmero                 llevan su causa adelante 

               ( 45 )                                            ( 46 )

La Puebla en Transición                       El cura don Rafael
y La Puebla Saludable                         se retira y se nos va 
dos grupos que, con empeño,               deja atrás muy buenos logros
consiguen metas loables                      y gran labor pastoral

              ( 47 )                                             ( 48 )

A un puebleño predilecto,                   Oficios en extinción
el Alcalde Antonio Torres,                   del alfar, cal, carboneros...
el pueblo muy satisfecho                    hagamos algo, señores,
méritos le reconoce                           que nos sirva de recuerdo

                        
                                        Fotografías: Joaquín Conde y Rafael Velasco

Imágenes de intrahistoria puebleña ( III )

(Teniéndose en cuenta la aceptación que tuvieron las primeras 24 imágenes de intrahistoria puebleña, ofrezco a continuación otras 24 imágenes con motivo de la Feria 2016, para la que deseo a todos felices días de saludable convivencia y diversión)

         ( 25 )                                   (26)

Vamos al Santo, muchacho,               A la aceituna de antes
que está aquí ya la aceituna                     muy poco se llevaba
que se puede caer al suelo,                      un puchero de café
no se puede perder ni una                        gazpacho y una granada

               (27 )                                                     ( 28 )

Hoy, como está lloviendo                          Desde hace mucho tiempo
vamos a espárragos o setas                      La Puebla sale pa España
los dos nos gustan bastante                      uva, aceituna, hoteles,
porque es lo que da la tierra                      corcho, fresas y naranjas

                ( 29 )                                                    ( 30 )

Por Navidad y otras fechas                        Vamos a hacer senderismo
La Puebla puede endulzar                          los que andamos en La Puebla
con pestiños y gañotes                              animados por un grupo
flores, brazos y demás                              que es el Santo por Montera

               ( 31 )                                                     ( 32 )

Las Jornadas Micológicas                           La noche de Las Candelas
tienen mucho atractivo                              noche mágica, no hay otra
enseñan, entre otras cosas,                       bullicio, alegría, sopaipas,
a coger setas en vivo                                y sandingas con sus coplas   

                  

                  ( 33 )                                                     ( 34 )

Calles, guasa, mascarones                           En La Puebla hay Guardería
estamos en Carnaval                                   hay Colegio e Instituto
Lo que divierten las murgas                         y para los más mayores
al público en general                                   un Centro de los Adultos

                ( 35 )                                                       ( 36 )

En La Puebla gusta el fútbol                         Nuestro recinto ferial
maratones y ciclismos                                 pide remodelación,
y prueba de que es así,                               una buena puesta al día
las peñas y los equipos                               de mejor vegetación

                                                               Fotografías: Joaquín Conde y Francisco Martínez

Sonetos de la superación

( Se trata de un sencillo homenaje a cuatro muy queridos y recordados puebleños. Se ha publicado en la Revista de Feria 2016 del Excmo. Ayuntamiento de La Puebla de los Infantes, en la Pag. 53. Autor de los sonetos y de las fotografías: Rafael Velasco Riejos, el de este blog)

(I)

    

 DOS AMIGOS Y UN DESTINO

               

Ambos, de pequeños, niños yunteros  

saliendo a trabajar en lo que fuera

en la aceituna como en la calera.

Quisieron andar los mismos senderos,

amigos fieles, formales, austeros.

Ambos, la cultura como bandera,

soñaron en un mundo de quimera, 

según les decían los agoreros.

Uno, Antonio Román Alonso, el Maestro.

Otro, Nazario Castaño Morgado,

 el Poeta, cada uno en lo suyo diestro.

¿Cuál ha sido su destino anunciado?

El honor, la fama, el recuerdo nuestro,

que en esto La Puebla se ha aunado.

                                        (II)

EL NIÑO QUE QUISO SER ARTISTA

A un antiguo oficio se vio abocado

más que por gusto por obligación,

no era precisamente su pasión

porque veía el arte en otro lado.

Pero a base de tesón y cuidado

entraría en el escalafón

de herrero artista y de perfección,

en el pueblo y fuera de él ensalzado.

Era Francisco Atalaya Romero,

gran persona sin doblez ni arista,

llegó a ponerse el mundo por sombrero,

fue orfebre, fue pintor, fue clasicista.

Este era nuestro Curro el Herrero,

el niño que llegó a ser artista.

(III)

A MI AMIGO EMILIO GÓMEZ ROMÁN,

QUE TANTO ME ENSEÑÓ

Lo conocí siendo un niño todavía

cuando a las carreras se apuntaba

y con mucha ilusión participaba

en aquellos Días de Andalucía.

Todo el tiempo me hacía compañía

y a veces incluso me reclamaba

que la cuesta hasta la meta llegaba.

Todos reconocíamos su valía.

Me enseñó su afán de superación,

su forma respetuosa de tratarte, 

que hablaba de sus padres con pasión

y que se desenvolvía con arte.

Te recuerdo con gran admiración,

Emilio, nunca llegaré a olvidarte.

            

Artesanía del dulce tradicional puebleño

  No sabemos a ciencia cierta el origen del dulce tradicional, el de toda la vida, con el que nuestras madres y abuelas nos sorprendían, sobre todo en  pueblos como el nuestro, en Navidad, en Semana Santa y en acontecimientos festivos familiares. Podríamos establecer como origen probable nuestro periodo andalusí en que se retomó la cultura del aceite y se prodigó la fritura del pescado, de la masa de harina, como nuestra famosa sopaipa de Las Candelas, y algunos de los dulces de los que hoy trataremos, dada nuestra riqueza aceitera del olivar, a diferencia de la cultura castellana de lo cocido y lo asado. Lo cierto es que tiene mérito que se haya mantenido en el tiempo, de generación en generación, esta cultura repostera, toda una seña de identidad en algunos lugares, como es el caso de La Puebla de los Infantes. Y todo ello gracias a personas como las que hemos ido a visitar en las vísperas del primer domingo de Junio, día de la Romería, a sabiendas de que seguramente estarían preparando dulces para sorprender a familiares, vecinos y amigos en este día tan señalado en que hay que llevar de todo. Se trata de tres mujeres  a las que se les identifica en este quehacer porque consiguen exquisiteces con todas las variedades de dulces tradicionales, por su autenticidad, su arte y su afición; si bien hay en el pueblo muchas otras mujeres, sobre todo de su edad aproximada, ya abuelas, que también son capaces de conseguir exquisiteces de esta índole, pero de una variedad concreta, la que gusta en la familia, y la elaboran una y otra vez a lo largo del año. Por el orden en que hemos hablado con las tres mujeres representativas, se trata de Carmen Santana Asenjo, Carmen Algarrada Padilla y Mercedes Molina Fernández.

Carmen Santana friendo flores tradicionales entre las variedades de buenos dulces que consigue

A las tres les hemos dirigido unas preguntas obligadas de entrada acerca de quién le enseñó o cómo aprendió este arte culinario, qué dulces consideran los más antiguos y auténticos y cual creen que es el más representativo de La Puebla.

A Carmen Santana le enseñó siendo pequeña su tía Ángeles Asenjo y le fue fácil aprender porque le gustaba observarla en todos los detalles. A Carmen Algarrada, su tía Gertrudis Padilla, también de pequeña; y a Mercedes, los pestiños se los enseñó Anita Gutiérrez Santana y los demás dulces la madre de una tía suya y su suegra. Las tres coinciden en que los dulces más antiguos y auténticos son los pestiños, las flores y las tortas de manteca; y el más representativo de La Puebla de los Infantes, el pestiño de miel de buen tamaño. Para estos conservan las antiguas maderas con las que conseguir las genuinas rayitas. También los hacen con azúcar.

Carmen Algarrada en plena faena de los brazos de gitano, entre otros dulces, cuando la visitamos

 Las tres elaboran toda clase de dulces tradicionales,“lo tradicional de sartén”: pestiños, gañotes, roscos y flores. Y también obtienen riquísimos brazos de gitano, tortas de manteca, empanadillas rellenas de cidra de la huerta puebleña, las torrijas de leche o vino con pan antiguo sin corteza e incluso las muy antiguas tartas de bizcocho.

A la pregunta de qué dulces terminan elaborando con más satisfacción, las tres coinciden en el pestiño, sobre todo en Navidad, por lo entrañable de estas fiestas, si bien en La Puebla se suelen consumir casi todo el año en cualquier celebración. También se consumen prácticamente todo el año las flores, roscos, gañotes y brazos de gitano.

Constatamos que últimamente se prodigan poco las tortas de manteca. Lo justifican por lo laboriosas que son y por necesitarse un buen horno, que hasta ahora se suplía recurriendo a los  de las panaderías.

Les pregunto que por qué este dulce tradicional es tan especial y gusta tanto. Se lo atribuyen a la buena materia prima que ellas procuran para sus dulces, por ejemplo el magnífico aceite de oliva virgen extra que disfrutamos en La Puebla de los Infantes o la miel tan natural que se consigue en nuestras sierras, los huevos, el cariño que se le pone elaborándolo todo a mano, y muchas veces hasta teniéndose en cuenta el gusto del que lo va a consumir…También coincidimos en que al evitarse elementos químicos, aceites hidrogenados, etc… siempre serán mucho más saludables que los industriales.

Mercedes Molina en su cocina en la que a veces dedica muchas horas a sus dulces tradicionales

Abordamos finalmente la continuidad de esta artesanía del dulce tradicional. Llegados a este punto, a las tres les preocupa el tema, si bien creen que estos dulces se seguirán haciendo en el pueblo de una u otra forma; de hecho hay personas que para perfeccionar la elaboración se acercan a sus casas a pedirles consejos y ellas muy gustosas no solo los dan, sino a veces hasta sus recetas. Pero constatan que los/as  jóvenes no están mucho por aprender las recetas y técnicas, si acaso las acompañan  observando lo que hacen y poco más. Carmen Algarrada reconoce que tiene un buen ayudante en su marido, Pedro; y Mercedes, en su hijo Antonio.

Damos fe que estas mujeres tienen arte en lo que hacen y nos agradan la vida con los productos que salen de sus manos expertas, pues de alguna manera los hemos probado los de las tres. Debemos procurar que algo tan auténtico no se llegue a perder, hagamos votos por ello.

Nuestro agradecimiento a las dos Carmen y a Mercedes por su colaboración en el reportaje y nuestro reconocimiento por ser piezas imprescindibles de la cadena que ha hecho posible que este bien cultural se haya transmitido de generación en generación.